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  • 关于印发乐山市沙湾区2018年食品安全重点工作安排的通知
  • 来源: | 发布时间:2018-9-30 10:32:01 | 阅读次数:6616
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    乐山市沙湾区人民政府办公室
    关于印发乐山市沙湾区2018年食品安全重点工作安排的通知

    乐沙府办函〔2018〕19号


    各乡、镇人民政府,区级各部门: 
    《乐山市沙湾区2018年食品安全重点工作安排》已经区政府同意,现印发给你们,认真贯彻执行。 

    乐山市沙湾区人民政府办公室 
    2018 年9月30日





    乐山市沙湾区2018年食品安全重点工作安排

    2018年,全区食品安全工作要认真贯彻党的十九大和十九届二中、三中全会精神,认真落实党中央、国务院,省委、省政府,市委、市政府和区委、区政府关于食品安全的决策部署,深入实施食品安全战略,落实“四个最严”和“四有两责”工作要求,不断强化食品安全监管,全面提高监管效能,进一步提升全区食品安全治理能力和保障水平,坚决守护好人民群众“舌尖上的安全”。 
    一、加强食品安全监管体系建设
        贯彻落实党中央、国务院深化机构和行政体制改革重要决策部署,进一步深化市场监管体制改革〔区委编办、区市场监管局和各乡(镇)人民政府负责〕。进一步落实食品安全“党政同责”,制定落实食品安全党政同责实施意见(区市场监管局负责)。食品安全相关经费纳入同级财政预算,加大食品检验经费投入,力争达到本行政区域内4份/千人的要求〔区财政局,各乡(镇)人民政府负责〕。加强各级食品安全委员会及其办公室建设,健全工作机制,提升统筹协调能力,加强工作力量〔区食安办,各乡(镇)人民政府负责〕。加大食品安全工作评议考核和督查,健全考核评价机制(区食安办、区目标办负责)。加强监管队伍建设,继续开展监管人员大培训,着力提升监管能力(区市场监管局负责)。
    二、加强食品安全源头治理
        落实《四川省土壤污染状况详查实施方案》,开展土壤环境质量调查,启动重点行业企业污染地块土壤环境调查(区环保局负责)。加强流域水污染防治(区环保局牵头,区农业局、区财政局配合)。严格实施《四川省土壤污染治理与修复规划》和《土壤污染防治行动计划乐山市工作方案》,全面推进受污染农用地土壤污染治理与修复(区农业局负责),开展农用地周边重金属行业污染源排查(区环保局负责)。贯彻落实《国务院办公厅关于进一步加强农药兽药管理保障食品安全的通知》(国办发明电〔2017〕10号),严格农业投入品生产经营和使用管理,加强农业面源污染防治,围绕种植业、渔业、畜牧业和农资突出问题隐患开展专项整治,切实提高食用农产品质量安全水平(区农业局负责)。加大科学种养技术培训力度,推广绿色防控技术(区农业局负责)。加大对食用林产品的监管力度,切实保障食用林产品质量安全(区林业局负责)。
    三、加强食品生产经营过程监管 
    鼓励企业实施HACCP(危害分析和关键控制点)管理体系,开展风险分级监管,加大飞行检查力度,严格督促企业落实主体责任(区市场监管局负责)。开展市场销售食用农产品质量安全提升行动,严格产地准出和市场准入,加强食用农产品质量安全监管(区农业局、区市场监管局负责)。力争全区80%以上餐饮服务单位完成“明厨亮灶”建设,试点推行“互联网+明厨亮灶”监管新模式,提升智慧监管水平(区市场监管局负责)。继续做好重大活动餐饮服务保障工作(区市场监管局牵头,区级相关部门配合)。坚持问题导向,强化食品相关产品安全监管(区市场监管局负责)。制定粮食质量安全年度监督管理计划,把好粮食收购、储存、出库关口,严防不合格粮食流入口粮市场(区发改局牵头,区农业局配合)。
        四、加强食品安全专项整治
      深入推进生猪屠宰资格清理,关停不符合设立条件的生猪屠宰场点。组织农药残留和兽用抗菌药、农资打假等农产品质量安全专项整治行动(区农业局负责)。组织开展春、秋季学校食品安全专项整治工作,开展交叉大检查,重点整治无证供餐等问题,实现食品安全量化分级管理全覆盖,食品安全量化分级良好以上的学校(含幼儿园)食堂达到60%。加强对以学生为主要供餐对象的集体用餐配送单位食品安全监管(区教科局、区市场监管局负责)。开展校园及周边“五毛食品”整治,坚决取缔无证生产“五毛食品”的“黑窝点”“黑作坊”(区市场监管局牵头,区城管局、区教科局配合)。进一步加大网络餐饮服务监管力度,探索政企合作、数据共享、安全共治新模式(区市场监管局负责)。实施农村食品安全治理工程,加强农村群体聚餐食品安全管理〔区市场监管局牵头,各乡(镇)人民政府负责〕。贯彻落实《乐山市人民政府办公室关于进一步加强“地沟油”治理工作的实施意见》(乐府办发〔2017〕64号),继续开展“地沟油”专项整治(区食安办牵头,区级相关部门按照职责分工负责)。开展小作坊专项整治,开展保健食品欺诈和虚假宣传专项整治,加强婴幼儿配方乳粉、饮料、食盐、茶叶、白酒、酱腌菜、糕点等重点食品监管,加强节假日、汛期、“两会”等重要时段食品安全监管,推动解决一批热点难点问题(区市场监管局牵头,区级相关部门配合)。
      五、严惩食品违法犯罪行为 
        始终保持严厉打击食品安全违法犯罪的高压态势。围绕群众关心的热点难点问题,组织开展有针对性的专项整治,严厉打击非法添加、制售假冒伪劣食品等违法犯罪行为,推进食品违法行为“处罚到人”(区市场监管局、区公安分局、区农业局、区发改局等按职责分工负责)。加大对食品虚假广告、商标侵权、不正当竞争行为的查处力度,切实保护消费者合法权益(区市场监管局负责)。继续加大食品安全领域“两法衔接”力度,着力解决涉嫌犯罪移送、案件线索移交、案件协同查办、执法司法信息互联共享等方面问题,提升打击合力(区检察院牵头,区法院、区公安分局、区司法局、区农业局、区市场监管局配合)。加强食品犯罪侦查队伍建设,配强工作力量,配备必要设备,明确职责分工,提升队伍专业化和职业化水平(区公安分局负责)。
      六、加强食品安全风险防控
      制定实施食品安全风险监测方案,对特色食品开展专项风险监测,开展食源性疾病流行病学调查,推进食源性疾病溯源体系建设。组织开展风险交流,及时发布预警信息(区卫计局负责)。实施粮食质量安全风险监测计划,开展新收获粮食质量安全风险监测、质量调查、品质测报和库存粮食质量监测等工作(区发改局负责)。开展城市集中式饮用水源地一、二级保护区陆域土壤污染状况评估(区环保局负责)。强化风险联合研判机制,加快抽检检验、稽查执法、日常监管、专家分析、舆情监测、群众举报等数据处理和模型建立,强化综合研判,推动事前预防、事中监控、事后处置有效衔接(区市场监管局牵头,区卫计局配合)。组织开展食品安全应急演练,提高食品安全突发事件应对处置能力(区市场监管局牵头,区级相关部门配合)。
      七、加强食品安全技术支撑体系建设
      将食品安全纳入社会治安综合治理,实行网格化服务管理〔区综治办牵头,区食安办、各乡(镇)人民政府配合〕。抓好沙湾区食品安全“十三五”规划实施,开展中期评估(区食安办牵头,区级相关部门配合)。深化“智慧食安”体系建设,推进食品安全监管工作信息化,完善监管综合信息平台(区市场监管局、区财政局、区发改局按职责分工负责)。 加强学校食堂标准化和学校食堂追溯体系建设,稳步推进学校食堂“明厨亮灶”工程(区教科局负责,区市场监管局配合)。加强食品加工、流通、餐饮等特色食品追溯关键技术推广运用(区教科局负责)。完善快检体系建设,力争食品快检车投入使用(区市场监管局负责)。推进食品工业企业诚信体系建设(区经信局负责)。加强食用农产品追溯体系建设,积极推进追溯平台与省、市级追溯平台对接融合,稳步推进生产经营主体入驻省级追溯平台(区农业局负责)。
    八、着力推动食品安全共建共享 
      组织开展“食品安全宣传周”活动,治理食品安全谣言,做好食品安全舆情风险防范(区市场监管局牵头,区级相关部门配合)。组织开展食品安全示范乡镇创建〔区食安办负责,相关乡(镇)人民政府实施〕。继续推进“放心肉菜示范超市”创建(区市场监管局负责)。全面实施《中共乐山市沙湾区委办公室 乐山市沙湾区人民政府办公室关于印发〈沙湾“人民美好生活需要”对标补短三年行动计划(2018—2020年)〉的通知》(乐沙委办〔2018〕25号),不断提升人民群众食品安全满意度(区市场监管局、区教科局、区农业局、区卫计局、区环保局、区发改局、区住建局、区城管局等按职责分工负责)。
    九、全力推动高质量发展 
      围绕乡村振兴战略,开展“农业质量年”活动,扎实推进质量兴农、绿色兴农、品牌强农工作,以提升食用农产品质量安全水平助推农业供给侧结构性改革(区农业局负责)。对照《中国制造2025四川行动计划》,配合做好食品产业布局优化,助推品牌提质升级(区市场监管局负责)。积极争取中央、省级、市级支持,做好统筹安排,推动食品产业健康发展(区发改局负责)。引导和支持食品工业企业实施技术改造,完善质量安全检测和追溯体系建设,加大先进技术和设备推广应用,加快提升食品工业企业质量安全保障能力(区经信局负责)。大力实施餐饮业质量提升工程,打造新型餐饮服务食品供应链,推动品牌创建(区市场监管局牵头,区农业局、区商务局、区民政局配合)。实施“优质粮食工程”,增加绿色优质粮油产品供给(区发改局负责)。推进沙湾区餐厨垃圾资源化利用和无害化处理设施项目建设(区住建局、区城管局牵头,区发改局、区市场监管局、区农业局配合)。

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