3月16日，位于沙湾区嘉农镇的鲟鱼生态健康养殖及鱼子酱加工园区项目（以下简称“嘉农鲟鱼项目”）顺利完成首批鱼苗投放，标志着项目正式迈入“边建设边养殖”的新阶段。

下午1时许，记者在嘉农鲟鱼项目现场看到，一辆满载鱼苗的运输车停靠在养殖池旁，十余名工作人员正分工协作，紧张有序地开展臭氧消毒、水温检测等工作，为“鲟鱼宝宝”的入住做最后的准备。

“开始放鱼！”随着工作人员的一声令下，一条条体长约15公分的鱼苗顺着车厢上架设的金属滑槽跃入养殖池中。霎那间，平静的水面泛起层层涟漪，春日的园区瞬间被鲜活的生机填满。

“本次我们总共投放12万尾西伯利亚杂交鲟鱼苗开展试水养殖，待成功后就将着手投放成鱼。”看着池中灵动游弋的鱼苗，乐山润兆渔业有限公司运营部经理郭浮跃难掩喜悦。他告诉记者，这批鱼苗全部来自企业彭州养殖基地，是依托成熟完备的育苗体系完成标准化标粗的优质苗种，不仅规格整齐、活力十足，更具备极高的成活率。

“园区引入大渡河水进行流水养殖，水温大部分时段维持在12℃至23℃之间，非常契合鲟鱼最佳生长温度，堪称‘天然恒温泳池’。相比我们其他的养殖基地，每年鲟鱼的生长‘黄金期’可以延长1至2个月。”郭浮跃介绍，鲟鱼生长周期相对较长，选择在春暖花开之时投苗，能够充分利用大渡河水温回升自然优势，为鲟鱼快速生长打下坚实的基础。

“鲟鱼宝宝”能够在最佳时机入住，离不开项目的高效推进。沙湾区农业农村局党组书记、局长徐育超表示，自该项目落地沙湾以来，有关部门和属地政府全程提供“保姆式”服务，仅用时11个月便实现了首批3万平方米养殖池投用。同时，在上级部门的支持下，园区还成功争取到了省级建圈强链培育资金，为项目后续建设提供了有力保障。

接下来，沙湾区将持续发力做好冷水鱼特色产业建圈强链“后半篇”文章，一方面协同企业提速建设，力争上半年9万平方米养殖池全面建成投用；另一方面积极申报国家级项目，补齐鱼子酱、鱼肉精深加工等产业链短板，打造链条完整的鲟鱼产业体系，助推“沙湾造”鱼子酱走向世界。