为加强网络餐饮服务食品安全监督管理，规范网络餐饮服务经营行为，保障网络餐饮食品安全。4月10日，沙湾区组织召开网络餐饮整改培训会。区市场监管局、区检察院相关负责人、网络餐饮服务平台运营负责人、部分网络餐饮服务的相关负责人以及全区入网餐饮经营者参加会议。

会议第一阶段，区市场监管局相关负责人宣传了2025年2月1日起施行的《四川省网络餐饮服务食品安全监督管理办法》，对近期网络餐饮食品安全信息公示不全面、入网商家经营不规范，超范围经营等风险隐患问题进行了通报。要求入网餐饮及时更新商家资质和风险分级信息，严格按照食品安全标准、餐饮服务食品安全操作规范等加工制作餐饮食品。禁止借用、冒用证照及提供虚假信息从事餐饮经营活动。全区入网餐饮服务者要引导消费者使用公筷公勺，制止餐饮浪费。同时，强调网络餐饮服务者要落实好各项食品安全制度，规范加工制作过程，确保线上、线下餐品同质同标，保障人民群众就餐安全。

会议第二阶段，区检察院对《中华人民共和国食品安全法》《四川省食品安全条例》《四川省网络餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律规范进行了解读，厘清了网络餐饮服务第三方平台和入网餐饮服务提供者应履行的法定义务和应落实的食品安全责任。

下一步，沙湾区市场监管局将依法履职尽责，主动担当作为，加大对网络餐饮食品安全监督检查，紧盯网络餐饮公示信息不全面、证照不及时更新、网上超范围经营等问题，强化“红黑榜”监管工作和线上线下同步监督检查，保障网络餐饮食品安全，不断满足人民群众对美好生活的向往。